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LAGER NOIRE
Brassée avec des malts noirs torréfiés, cette remarquable lager noire présente une amertume de houblon raffinée, complétée par des notes distinctes de café et de chocolat.
IDENTIFICATION
ABV :
5.0%
IBU :
19
Type :
Lager
Style :
Pilsner
CARACTÉRISTIQUES
Couleur :
Noir (foncé profond)
Clarté :
Transparent (mais foncé)
Mousse :
Blanc serré et tenace
Nez :
Malts torréfiés bas, caramel bas, fermentation basse
Saveur :
Modérément sucrée, légèrement amère, caramel malté/rôtie
Accords alimentaires :
Edamame épicé, sauté de boeuf teriyaki, crème brûlée au hojicha, munster à croûte lavée
Verre suggéré :
Allongé
Température suggérée :
4° - 6°
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